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| 别名: |
映日果、天生子、文仙果、蜜果、奶浆果。 |
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| 产地: |
无花果为桑科，无花果属落叶灌木或小乔木的果实。树高可达 10 米。雌雄异花，藏於囊状总花托内，花托肥大成果实，头藏许多小花，不易看见，外观只见结果不见花，故称为无花果。果实由总花托及其他花器组成，形似洋葱头，外表光滑，黄紫色至红紫色，肉厚多汁，熟透时剖开後，花魂都似凝结的紫血，看来十分凄艳。果肉柔软，气香，味甜。自夏至秋可陆续采收。果有鲜品乾品，含有丰富的营养成份，味甜美可供食用。中药用乾品：未成熟果实切成 2-4 瓣，用开水浸泡片刻，晒乾或烘乾备用。
公元前三千年，无花果原产阿拉伯南部，後传入叙利亚、土耳其等地。据说古罗马时代，无花果树曾庇护罗马创立者罗慕路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟追赶，这守护之神被称「圣果」，是祭祀果品。无花果也常在《圣经》中出现。十世纪传入法国、英国，十七世纪传到美国加利福尼亚州，那是十分适宜栽种地区，为重要产区，倾销世界。无花果自唐代传入中国，西藏是主产区。
《圣经》故事中亚当夏娃偷吃禁果之後，有了羞耻之心，就地取材拿了树叶来蔽体，那片用来遮盖重要部份的树叶，就是无花果树的树叶。
无花果膏：乾品 1000 克，加水煮烂，文火熬成膏状，加白糖 750 克，继续加热使溶，拌匀即成。 |
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| 性味、归经: |
| 甘，平。归脾、肺、大肠经。 |
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| 功效: |
| 健脾调中，润肺利咽，润肠通便，消肿解毒。 |
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| 临床应用: |
1. 用於胃肠湿热，腹泻，痢疾，或痔疮，便秘，食欲不振等。
生食无花果或煎水饮。
或鲜无花果 1-2 个，早晚各吃一次。
久泻不止：乾品 30 克 (炒香)，姜炭 9 克，水煎服，每天三次。
2. 用於阴虚咳嗽，乾咳无痰，咽喉肿痛，肺热声嘶。
生食无花果；
或无花果二个，水煎，加适量冰糖；
或鲜无花果二个，蜜枣二个，隔水炖烂吃，早晚一次。
3. 用於产後体虚，乳汁不足。
无花果同猪蹄炖汤服食。
或鲜无花果三个或乾品 30 克，瘦猪肉 60 克，红枣二个，加水煮烂吃，每天一次。
4. 用於肠燥便秘，痔疮出血。
生食无花果，或同猪大肠煮食。
5. 治外痔。
无花果十个，水煎洗患处。
6. 用於一切无名肿毒，痈疽疮疥，黄水疮，乳结等症。
鲜无花果捣烂，麻油调敷。
7. 用於病後虚弱，肺结核及肝炎辅助治疗。
无花果膏一汤匙，每天早晚各服一次。
8. 用於筋骨酸痛，风湿麻木。
鲜无花果 60 克，猪肉 60 克或鸡蛋一个，米酒 15 克，水 50 克，共煮熟吃，每天一次。
9. 用於赘疣、脚癣。
捣烂未熟鲜果，挤取汁液，涂患处，每天 2-3 次，连续数天。 |
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| 用量、用法: |
生食，煎汤服，或煮食、捣烂外敷。
中国人爱用无花果乾，煲汤时放一两个，整锅变得清甜可口。但在地中海国家，人们鲜吃，伴风乾火腿，做沙律，或餐後果。 |
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| 使用注意: |
| 外感发热咳嗽末清，不宜过早饮用无花果。 |
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| 考资料: |
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| 毒副作用: |
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| 现代研究: |
无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、丙二酸、草酸、苹果酸、淀粉、糖化 、脂肪、蛋白、胡萝卜素、核黄素、维生素 B、维生素 C、钾、钙、磷、铁等。乾无花果含钾量尤其丰富，每 100 克含钾 970 毫克。
现代研究发现，无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份，可以抑制癌细胞，预防肝癌、胃癌发生，提高免疫功能。
微量元素钾最能强化脑血管，能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含大量钾，每天一个为度；另外是每天吃五十颗葡萄乾；或每天啖十颗无花果乾。
无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用，有净化空气效果。
地中海地方，尤其土耳其人，认为无花果有壮阳作用；其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之。 |
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