|
| |
| 別名: |
番木瓜、番瓜、萬壽果、番瓜樹、乳瓜、土木瓜、石瓜、冬瓜樹、廣西木瓜、木冬瓜、乳果。 |
| |
| 產地: |
木瓜為番木瓜科番木瓜屬熱帶草本狀軟木質長綠小喬木番木瓜 Carica papaya L. 的果實。番木瓜樹生於村邊、路旁。中國分佈于福建、廣東、廣西、海南、雲南、臺灣等地，有栽培。
木瓜樹高 2-7 米，莖一般不分枝，具粗大葉痕。葉大，近圓形，掌狀 5-9 深裂，裂片再為羽狀分裂；葉柄中空。花乳黃色，單性異株或為雜性；雄花序為下垂圓錐花序，雌花序及雜性花序為聚傘花序；雄花萼綠色，基部聯合；花冠管細管狀，裂片 5，披針形；雄蕊 10，長短不一，排成 2 輪，著生於花冠上；雌蕊具短梗或近無梗，萼片綠色，中部以下合生；花瓣乳黃色或黃白色，長圓形至披針形；子房卵圓形，花柱 5，柱頭數裂近流蘇狀；兩性花有雄蕊 5，著生於近子房基部的極短的花冠管上，或有雄蕊 10，在較長的花冠管上排成 2 輪，漿果長圓形，夏季成熟，成熟時橙黃色，長達 30 公分，果肉厚，味香甜。種子多數，黑色。花期全年。
市售木瓜通常未熟 (綠色)，可放米桶裏埋藏過夜或數日，至全部變黃，用食指以中等力量捏壓，如能留下凹印，表示已熟透，此時即可去皮、核食用。
未成熟幼果除去皮、核，切片，用食醋浸漬，稱酸木瓜。
木瓜果實、葉可入藥。中藥名果實叫番木瓜；葉叫番木瓜葉。果實成熟時採收，鮮用。葉全年可以採收，鮮用。
參考 "草藥庫" 中之 "祛風濕--散寒藥"，木瓜。 |
| |
| 性味、歸經: |
| 甘，平。 |
| |
| 功效: |
| 滋養，消食，開胃利腸，殺蟲，化血瘀。 |
| |
| 臨床應用: |
1. 食積不化，胸腹脹痛，胃腸患者。
酸木瓜 30 克或鮮果 60 克，每天服二次。
2. 產後少乳。
用半熟木瓜 500 克，豬前腳 2 個，煮爛吃，每天一次，連服三天。
3. 虛熱煩悶，乾渴，久咳。
用鮮果 250~500 克，隔水燉爛服，每天一次。
4. 用於蛔蟲、鞭蟲等腸道寄生蟲。
酸木瓜 250 克，浸過木瓜的酸液 60 克，晚睡前服，連服三晚。
5. 用於濕疹、小兒黃水瘡、各種體癬、老年爛腳。
用未熟鮮果 1 個 (約 500 克)，搗爛，加米醋 30 克，食鹽 30 克，拌勻後榨取汁液，外塗患處。
6. 煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟。
7. 木瓜敷臉可除去黑斑及雀斑，有美化肌膚的功效。 |
| |
| 用量、用法: |
500 克。
生吃或燉吃。 |
| |
| 使用注意: |
|
| |
| 參考資料: |
|
| |
| 毒副作用: |
|
| |
| 現代研究: |
木瓜果實及乳汁含有木瓜蛋白 (papain)、木瓜凝乳蛋白 (chymopapain) A、B、C；此外，尚含卡基芥子油 (benzyl glucosinolate)、聯苯 (biphenyl)、隱黃質 (cryptoxanthin)、花藥黃質 (antheraxanthin)、苯甲酸 (benzoic acid)、蘋果酸 (malic acid) 等成分。種子中含有旱金蓮 (glucotropaeolin)、磷脂醯膽鹼 (phosphatidyl choline) 等成分。葉片主要含有生物鹼，如番木瓜鹼 (dehydrocapaine)Ⅰ、Ⅱ、膽鹼 (choline)；尚含多種氨基酸。
木瓜可治腸痰痢疾、便結。另有報告說木瓜有消腫瘤作用。
木瓜汁有消滯潤肺、幫助消化蛋白質的功效。
木瓜是最佳的減肥水果。 |
| |
| |
|
