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| 别名: |
布 、李、三华李、李实、嘉庆李、嘉庆子。 |
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| 产地: |
李子是蔷薇科李属落叶乔木植物李 Prunus salicina Lindl. 的果实。李树全中国皆产,粤北韶关「南华李」颇有名,尤其鲜吃。李子鲜吃外,还可制成李乾、蜜饯、罐头和酿酒。
李树高可达 10 米。果球形,直径 2.5-4 公分,果蒂处凹陷,一侧有一条深纵沟,表面光滑,有蜡样光泽,绿色、黄色或紫红色,果肉淡黄色,淡红色或血红色,入口爽脆,甜或酸甜而涩,内有硬核,其中有种仁一枚。果实夏季成熟。
李之品种极多,色紫肥大,味甘如蜜为佳品。香港又叫「布 」,即 plum 之音译。
今凉果嘉应子就是蜜饯李子。嘉应子,实为「嘉庆子」之讹误。嘉庆子一名源於《西京记》: 「东都 (在河南洛阳市) 在嘉庆坊有李树,其实甘鲜,为京都之美,故称嘉庆李。」
叁考 "食物库" 中之 "水果" 之 梅子。 |
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| 性味、归经: |
果肉:甘、酸,平。归肝、胃经。
核仁:苦,平。 |
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| 功效: |
果肉:清肝热,生津液,破瘀,利尿,消食积。
核仁:活血利水,滑肠。 |
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| 临床应用: |
1. 用於骨蒸劳热 (肺结核症候之一) 或消渴症 (糖尿病口渴)。
鲜李洗净去核,捣烂取汁,每日三次,每次一汤匙。 (《泉州本草》)
2. 李肉食之有泻肝胆湿热,利水破瘀的功效。
凡湿热蕴於肝胆,腹水,小便不利者,可为辅助食疗。甜李 2-3 个,连核捣碎,加开水一杯,拌匀取汁服,每天早晚各一次。
3. 用於消化不良。
鲜李 1-2 个,早晚各吃一次。
4. 用於牙龈出血。
鲜李 1-2 个,每天吃一次。
5. 用於慢性咽喉炎、扁桃体炎、牙周炎、口舌生疮。
酸李 2 个,连核捣烂,加食盐少许,开水一杯,拌匀放冷,取汁液含漱,每天多次。
6. 用於疮疖肿毒。
酸李 1-2 个,去核捣烂,敷患处,每天换一次。
7. 用於皮肤湿疹、瘙痒。
酸李 250-500 克,捣烂,水煎外洗患处,每天多次。
8. 用於便秘。
李仁 12 克,打碎,水煎服,必要时 4 小时後再服一次。
9. 跌打损伤、瘀血作痛。
李仁 9 克,捣烂,加米酒 30-60 克拌匀,滤取酒液服用,残渣擦患处,每天早晚各一-次。
10. 虫 蛰伤、局部发热肿痛。
李仁数粒捣烂敷患处。 |
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| 用量、用法: |
生食,绞汁饮,浸酒,或做果脯。
酸李:鲜果用醋浸渍即成。 |
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| 使用注意: |
凡李味苦涩、或入水漂浮者,有毒不能食。
溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
体虚气弱者,不可多食,多食损伤脾胃,发虚热,损齿。 |
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| 考资料: |
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| 毒副作用: |
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| 现代研究: |
李子含碳水化合物较多,各种无机盐,微量蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B、维生素 C 和烟酸,并含天门冬素、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等氨基酸,故有异香。
据《泉州本草》云,食用鲜李子可以治疗肝硬化腹水,这可能与其含有较多的氨基酸有关,但一般多作辅助疗法。 |
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