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| 別名: |
莧菜、紅莧、赤莧、紫莧、米莧、馬莧、馬屎莧、五行草、青香莧、九頭獅子草。 |
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| 產地: |
馬齒莧為馬齒莧科一年生肉質本植物馬齒莧 Portulaca oleracea L. 的全草。主產美洲，中國各地均有栽培。
馬齒莧植物根部深紅，煲湯亦作淡紅色。單葉，互生或對生，常肉質，托葉膜質或剛毛狀。花成聚繖花序、總狀花序或單生，兩性，整齊；萼片常 2，常早落；花瓣 2-5；雄蕊與花瓣同數對生，或由分離而成多數，離生，雄蕊 1，由 2-3 心皮所成，胚珠少數至多數或只 1 個。蒴果環裂。
夏季採收，略蒸或燙後曬乾。鮮用或生用。馬齒莧全草入藥。
食用莧菜有紅莧、白莧，為馬齒莧科植物皺果莧的全草。味甘淡，性涼，有清熱解暑利尿功效。紅莧、白莧又名野莧，俗稱馬屎莧。常以蒜頭炒食，或作竟菜豆腐、竟菜黃魚，或用鹹蛋滾湯。
還有一種冬莧菜，又名冬葵菜、滑菜，味甘，性寒，利尿作用尤為顯著。冬莧菜是錦葵科植物冬葵的嫩苗或葉，其種籽名冬葵子，是有名的利尿中藥。
又見 "食物庫" 中之 "蔬菜" 之 馬齒莧。 |
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| 性味、歸經: |
| 酸，寒。歸大腸、肝經。 |
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| 功效: |
| 清熱解毒，涼血止痢，利尿除濕，通大便，明目。 |
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| 臨床應用: |
1. 用於濕熱下痢。
馬齒莧性涼質滑，酸能收斂，入大腸經，具有清熱解毒，涼血止血之功，為治痢疾的常用藥物。可單用水煎服，或用鮮品搗汁入蜜調服，亦可與黃芩、黃連等同用。
2. 用於熱毒瘡瘍。
馬齒莧具有清熱解毒，涼血消腫之功，故可用於癰腫瘡毒，可單用本品煎湯內服、外洗，或以鮮品搗爛外敷，也可與其它清熱解毒藥配用。
3. 用於崩漏便血。
馬齒莧微寒、入肝經，又有清熱涼血止血之效。
治血熱妄行、崩漏下血，可單用搗汁服或作針劑用，有明顯收縮子宮止血作用；
用治大腸風熱便血痔血，可單用，也可配地榆、皂角、鳳尾草同用。
4. 用於熱淋血淋。
可單用或配其它止血通淋藥同用。 |
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| 用量、用法: |
30-60 克。
煎湯、煮粥或搗汁。鮮品加倍。
外用適量，煎水洗或搗敷。 |
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| 使用注意: |
| 脾胃虛寒，腸滑作泄者忌服。孕婦忌服。 |
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| 參考資料: |
《新修本草》："主諸腫瘤疣目，搗揩之；飲汁主反胃，諸淋，金瘡血流；用汗洗唇，面瘡。"
《本草綱目》："散血散腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產後虛汗。" |
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| 毒副作用: |
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| 現代研究: |
馬齒莧含大量的L－去甲基腎上腺素和多巴胺及少量的多巴；尚含維生素 B1、維生素 B2、維生素 C、維生素 P、胡蘿蔔素、賴氨酸、鈣、磷、鐵、鉀等。
紅莧含鉀、鈉、鎂、氯。
馬齒莧分青、紅二種，都能當蔬菜食用，均能治濕熱腸炎、痢疾，但對脾胃虛寒慢性腹瀉者慎服，孕婦忌服。
煎劑在體外對各型痢疾杆菌、傷寒杆菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。對某些致病性真菌也有抑制作用。注射液對子宮平滑肌有明顯的興奮作用。此外，還可增強腸蠕動及利尿作用。 |
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