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| 別名: |
浮水麥、浮麥。 |
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| 產地: |
浮小麥為禾本科一年生草本植物小麥 Triticum aestivum L. 未成熟的果實。中國各地均產。
小麥草本高 0.6-1 米，桿直立，通常具有 6-9 節。葉鞘光滑，葉舌膜質，短小，葉片扁平，長披針形，先端漸尖，基部方圓形。穗狀花序直立，長 3-10 公分；小穗兩側扁平，長約 1.2 公分，每小穗具 3-9 花，潁短，革質，背面具有銳利的脊，有時延伸成芒；雄蕊 3 枚；花絲細長；子房卵形。果實長圓形或近卵形，長約 6 毫米，淺褐色。花期 4-5 月，果期 5-6 月。
小麥的乾燥果實 (穎果) 呈長圓形，長約 2-6 毫米，直徑約 1.5-2 毫米。表面淺褐色，略皺，腹面中央有較深的縱淘，背面基部有不明顯的胚一枚，頂端有黃色柔毛。質堅硬，少數極癟者，質地較軟。斷面白色或淡黃棕色。少數帶有穎及稽。氣無，味淡。以粒勻、輕浮，表面有光澤看為佳。以粒均勻、輕浮、無雜質者為佳。
收穫時，揚起其輕浮乾癟者，或以水淘之，浮起者為佳，曬乾。生用，或炒用。
又見 "草藥庫" 中之 "收澀藥" 之 小麥; 及 "食物庫" 中之 "谷物" 之 小麥。 |
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| 性味、歸經: |
| 甘，涼。歸心、脾、腎經。 |
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| 功效: |
| 止汗，益氣，退熱，除煩。 |
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| 臨床應用: |
1. 用於自汗、盜汗。
浮小麥甘涼，能斂虛汗，並有益氣、養心、除熱作用。凡陽虛自汗，陰虛盜汗者，均可應用。可單用炒焦研末，米湯調服。治自汗者，可與黃 、 牡蠣、麻黃根等同用，如牡蠣散；治盜汗者，可與五味子、麥冬、地骨皮等配伍，以養陰斂汗。
2. 用於骨蒸勞熱。
浮小麥有益氣養陰及除熱作用，可用於陰虛發熱，骨蒸勞熱等症，常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等同用，以養陰清熱，斂汗除蒸。 |
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| 用量、用法: |
15-30 克。
煎服，或研末服。 |
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| 使用注意: |
| 表邪汗出者忌用。 |
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| 參考資料: |
《本草蒙筌》："斂虛汗。"
《本草綱目》："益氣除熱，止自汗盜汗，骨蒸勞熱，婦人勞熱。"
《本草匯言》： "浮小麥系小麥之皮，枯浮無肉，體輕性燥，善除一切風濕在脾胃中。如濕勝多汗，以一、二合炒燥煎湯飲。倘屬陰陽兩虛，以致自汗盜汗，非其宜也。"
《本經逢原》："浮麥，能斂盜汗，取其散皮腠之熱也。" |
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| 毒副作用: |
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| 現代研究: |
普通小麥含澱粉 53-70%，蛋白質 11%，醣類 (蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麥芽糖、蜜二糖) 2-7%，糊精 2-10%，脂肪約 1.6%，粗纖維約 2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素 (allantoin)、精氨酸、澱粉 、蛋白分解及微量維生素 B、維生素 E 等。 |
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